Kontrola jakości wody, od źródła do butelki

Od niepamiętnych już czasów, z samego serca Żywieckiego Parku Krajobrazowego, wypływa krystalicznie czysta woda o unikalnej kompozycji minerałów.

Woda Żywiec Zdrój jest czerpana ze źródła i w niezmienionej postaci butelkowana w naszej rozlewni. O jej najwyższą jakość dbamy na każdym etapie - od wydobycia, poprzez proces rozlewu, aż do momentu zamknięcia butelki i wysłania jej do sklepów. Ale droga od źródła do sklepowej półki jest dłuższa niż mogłoby się wydawać.

Podróż zaczyna się u samego źródła. Tutaj też następuje pierwszy z wielu etapów ciągłego procesu kontroli jakości. Sprawdzamy między innymi, czy nasza woda nie zawiera niepożądanych mikroorganizmów i zanieczyszczeń. W kolejnym etapie woda wędruje do rozlewni. Tam, w naszym laboratorium jedni z najlepszych w Polsce specjalistów ds. jakości wody wykonują kolejne badania - wszystko w trosce o najwyższe bezpieczeństwo produktu.

Jednym z ważnych elementów kontroli jest badanie fizykochemiczne, podczas którego sprawdzamy poziom składników mineralnych (np.wapnia, magnezu, sodu, żelaza i innych) zawartych w naszej wodzie. To właśnie ta proporcja sprawia że woda Żywiec Zdrój smakuje tak delikatnie.

Kiedy woda zostanie gruntownie przebadana, rozlewamy ją do czystych, wyprodukowanych tuż przed chwilą butelek i poddajemy ją ponownej kontroli jakościowej.

Nasz plan kontroli jakości zapewnia również badania organoleptyczne, podczas których sprawdzamy smak, zapach i przejrzystość.

Na podstawie wszystkich wyników badań dział jakości zatwierdza każdą partię wody do sprzedaży.

Analiza jakości wody to jedno - druga sprawa to kontrola czystości i bezpieczeństwa opakowań, których używamy w procesie butelkowania wody. Wszystkie stosowane materiały opakowaniowe są przez nas sprawdzane i badane przez SANEPID.

Ale to nie koniec! Regularnie, podczas audytów, kontrolujemy naszych dostawców. Muszą oni spełniać wymagające kryteria jakościowe, ściśle określone przepisami prawa i surowymi normami naszej firmy.

Dla zachowania najwyższej jakości istotna jest również czystość powietrza w rozlewni. Dlatego prowadzimy regularną kontrolę mikrobiologiczną powietrza w zakładzie.

Higiena w procesie produkcji wody to podstawa. Nasi pracownicy, którzy nadzorują zautomatyzowany proces butelkowania wody, przestrzegają najwyższych standardów higienicznych.

Szeroki program szkoleniowy, którym są objęci, podnosi cały czas ich kwalifikacje oraz kształtuje świadomość, jak ważne jest zachowanie higieny w rozlewni.

Nie spoczywamy na laurach - kompetencje naszych Pracowników są sprawdzane poprzez regularne audyty porównawcze, organizowane przy współpracy z wiodącymi światowymi laboratoriami.

Naszą wodę poddajemy również kontroli w akredytowanych laboratoriach zewnętrznych, które potwierdzają jej jakość, wydając atesty i certyfikaty.

Najnowocześniejsza aparatura, nowoczesny park maszynowy, szereg analiz i badań oraz wykwalifikowani specjaliści to gwarancja, że produkt, który trafia do rąk naszych konsumentów jest najwyższej jakości. A wszystko po to, aby nasi konsumenci mogli czerpać siłę z najwyższej jakości, krystalicznie czystej i bezpiecznej wody Żywiec Zdrój!